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函館 めぐみ日記

『めぐみ治療院』 北海道函館市日吉町3丁目7-6 ℡ 0138-84-8489
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燻製



先日、ホームセンターで処分価格で売っていたので購入



中はこんな感じ



スモークチップに点火しスモーカーへ



すぐ煙と独特の香り

でも、温度が上がらず

秘密兵器を投入




ガンガン温度が上がります。

あっという間に熱燻



120度ほど

15分程度で



はじめてにしてはおいしく頂けました!

これから少し研究し

もう少し上を狙います(笑)
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【 2017/07/26 】 日記 | TB(0) | CM(0)
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